東京青山とNEWYORKの大人気ヘアサロンが遂に香港にNEW OPEN!東京・NY発の日系美容室香港店

【美味しい香港^ ^おすすめグルメスポット】秋冬はこれでポカポカです!

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【美味しい香港^ ^おすすめグルメスポット】秋冬はこれでポカポカです!

你好^ ^

みなさんこんにちは、Assort hongkong のKATEです。

少し暑い日もありますが、香港も秋を感じることができるようになってきました!

そう、こちらでも秋は食の秋!

日本でもそうですが、この季節食べたくなるのは、

やっぱり鍋🍲ではないでしょうか???

こちらでは年間通しても欠かせない

火鍋(hot pot)

今日紹介するのはここ!

Megan’s Kitchen

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湾仔にある火鍋屋さんで、数多くの芸能人も

訪れています。あゆも来てる!!!!!!!!

 

元々は中国の重慶がルーツだそうで、

そちらで食べられる火鍋の中身、、、

臓物系がほとんどだそうです。。。

Chongqing_hotpot_2

参照;https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AB%E9%8D%8B

それをからーいスープで煮込んでしまう。。。この激辛さが目で見てもよーくわかります!!

四川料理や重慶料理は基本

私は臓物系が一切たべれないので、

おそらく重慶には行けないだろうと。。。

香港の火鍋は、スープや鍋のネタも豊富!

一つの鍋に最低2種類は味を選べます^ ^

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ここのメニューで一風変わったものがあります!!!!!!

こちら

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カプチーノスープ

右側

一瞬、気持ち悪いと思った方がほとんどだと思います!

これはトムヤムクンカプチーノスープ!

トムヤムクンに入ってるココナッツクリームを

カプチーノの泡のようにして、上に乗せてあるのです!

お味は、バッチリ、からーいトムヤムクンスープ!

とっても美味しいのでご安心ください!

そしてもう片方は、あっさり

冬瓜のスープ

冬瓜は、香港で、体を温めてくれるお野菜として、

スープなどによく使われるそうです!

日本だとなかなか食べる機会がない事もありますが、

こちらではよく食べることが多くなりそうです!

野菜不足の私にとってはとってもうれしい~^^

辛いのが苦手な方でも、気軽に楽しめるのが嬉しいですね〜!

私は辛いのが大好きなので、

特製ダレにも唐辛子や薬味をたくさん入れます!

おすすめはコリアンダー(パクチー)を山盛り入れる!

私は薬味をいつも大量に入れます!

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日本じゃなかなかできない食べ方ではないでしょうか?

コリアンダー追加してもお値段変わりません!

嬉しい〜

 

お肉や餃子、きのこたちをたくさん入れて、

これで体もポカポカ^ ^

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香港は室内がクーラーの効きすぎで寒いので、

私はこの火鍋で、香港の秋冬を乗り越えたいと思います^ ^

美味しい秋の味覚、この先もどんどん紹介していきたいと思いまーす!!!!

 

今日も読んでいただきまして有難うございます!

 

多謝^ ^

 

KATE

 

 



Written by Seiko Sato

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