本当に食べてほしい!!【おすすめ香港グルメ】#海鮮料理 ＃ハッピーバレー

Hello。你好。こんにちは。

香港で日本人美容師の鈴木将史です。

今日はオススメのご飯屋さんをご紹介

こちら↓

竹園海鮮飯店

住所：跑馬地黃泥涌道7-9號
TEL：2893-8293
月曜定休　営業時間 11:00-00:00

ハッピーバレーにあります。

アクセスはコーズウェイベイからですと結構距離がありますのでトラムかタクシーを使うのが良いです。

今回はトラムで！

実はassortのお店からはとても近いのです！

写真がわかりにくくてすみません。

ここで降りるともう目の前にお店はあります。

隣には日本人にとしては香港で何かあった時の最後の砦とも言える『日本城』があります笑

黄色く輝いていますのでとても分かりやすい目印です。

 

こちらのお店のオススメはもちろん海鮮！！

メニューを注文する前にまずはお店の外でその日食べる食材を選びます。

とっても新鮮な食材達の中からこんな食材や

そしてこんな食材を選びます！！！

香港に来てついにカエルデビューです！！！

そしてこんなおっきなエビさんとツーショット！！

取ったど〜！！！

完璧に観光してます！

食材を選んだら海鮮達とはしばしのお別れ。

海鮮達は厨房に、僕達は席に戻って料理が出てくるのを待ちます。

実は香港に来て海鮮料理のお店は初でしたのでこの時点でテンションはMAXです！

そして、、

先ほどの海鮮達(調理済み)と再会！！

まずはミル貝！

これが、、

これです！！

きれいにさばかれて盛りつけられております！

そのまま刺身で食べるもよしですがこんな食べ方も出来ます。

しゃぶしゃぶ〜〜！！

しゃぶしゃぶすることで身が引き締まってうまみと食感が倍増です！

個人的にはしゃぶしゃぶに１票

 

蝦蛄（シャコ）

とにかくでかい！そしてそのデカいシャコが埋もれるくらいのニンニク！！

ニンニクをたっぷりのせて食べるのがオススメです！

次の日のことは知りません。。。笑

 

海老のクリームチーズ和え！我鐘意〜！

これが本当に美味しい！！！

チーズと一緒に和えられているのですがこのソースが最高です！

余ったソースはパンと一緒に！

これはたまりません！好好食〜！！

感動の味でした〜

まだまだつづきます！

蛤

ワンスプーン的な感覚で一気にぺろりと頂きます。

インターン１ヶ月を終えたNancyもこの表情^^

幸せそうですね。

 

焼きソバの様なものと野菜炒め

そして、、

そして！！

ついに！ヤツが来ました！！！

 

これが、、

 

これですね！

でもビジュアル的には思いのほか平気？

あまり原型がないので大丈夫でしたww

味も淡白で鶏肉に似てました！美味しかったですよ〜

 

最後はデザートで

 

こちらのマンゴープリンはこれはまた美味しい！

クリームみたいなソースをかけて食べます。

あと、スイカと香港伝統のゼリーのようなもの

 

もう、フルコースでお腹も心も満たされたひと時でした！

みんな終始『好味、好食！鐘意！』と叫んでおりました。

本当にオススメなので香港に来た際は是非コースの中に入れてみて下さい☆

そして次の日のブレスケアは忘れずに。。

今日も最後まで有り難うございました！

Today’s広東語

これ好き　我鐘意

ngo5 zung1 ji3 　ンゴー ジュン イー