東京青山とNEWYORKの大人気ヘアサロンが遂に香港にNEW OPEN!東京・NY発の日系美容室香港店

香港で激ウマの海鮮蒸し鍋料理店!!#皇朝 #kingsdynasty

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香港で激ウマの海鮮蒸し鍋料理店!!#皇朝 #kingsdynasty

こんにちは。香港で日本人美容師の鈴木将史です。

今日はオススメのご飯屋さんをご紹介!!

今までたくさんご飯屋さんを紹介してきましたが、今回のお店は僕の中での香港一番を更新しました!!

ここは本当に美味しい!!!衝撃の美味しさでした!!

 

最近香港で何かと話題の蒸し鍋料理屋さん

結構いろんな所にお店があってもう食べたことのある方も多いのではないでしょうか??

僕もいくつか蒸し鍋料理屋さんに行きましたがその中でも今回のお店がダントツで1位です

 

もう一回言いたい!

本当に美味しかった!!!!

お店の名前は

皇朝

電話番号 : 23505050
營業時間
月〜金
11:00 – 00:00
土日
17:00 – 00:00
祝祭日
17:00 – 00:00
とっても人気店なので予約は必須です。
しかし予約は英語話せる人が1人しかいないようで出るまで何度もチャレンジが必要。
広東語がベストです。話せる人に予約を取ってもらいましょう!
料理はアラカルトも選べますが、断然コースがおススメ!!コースは名からでも食べられます。
まず食べに行くにあたって1つだけルールがあります。
それは。。。
『お腹は限界まで減らしていきましょう』
です!!
なんと言ってもコースの量が半端なく多い!!
覚えている限り
貝5種類→蟹🦀→蝦蛄→魚→野菜→肉→おこわ→麺→お粥
これが順番に出てきます!!
大の大人でもお腹いっぱいになれるボリュームですので必ず腹ペコの状態で挑みましょう!!
ではではお店のご案内
入り口はこんな感じ
人気なお店は香港の芸能人も多く訪れるようでその証にその芸能人と店主のツーショット写真がたくさん飾られています。
さあ料理の登場です!!
最初は貝から始まります
あ、ここでもう一個ルールが、、、
基本的に全て料理は店員さんが作ってサーブしてくれます。
鍋に海鮮が入って5分。タイマーが入れられるので待ちましょう!
間違ってもその間に蓋を開けてはいけません!

怒られます。。

 

そして5分経ってタイマーがなったら定員さんがきて海鮮を取り分けてもらえます

なのでこのスタンスで待ちましょう!頂戴のポーズ

たくさん欲しい人はずっと皿を出したままにしておくと『しょうがないわね〜』って感じでちょっとだけ多めにもらえます。笑

でも前半飛ばすと後半きつくなるので適度にしましょうね!

まだまだ出てきます

蟹!

魚!

なんかカワイイ♡

シャコ

牛肉

野菜

もうこの辺でかなり満腹感出てきますがまだまだ。。

麺!!

そして最後に

おかゆ

もうこの頃には胃袋は限界を迎えおかゆを食べ切れません

なのでお粥はお持ち帰りにしてもらえます!

海鮮を蒸した時に出るで汁が全てしみ込んだお粥は最高です!

次の日の朝食でいただきましょう!

 

こんな感じで大満足の蒸し鍋コースとなっています

あとひとつこれが感動ポイント!

なんとこの蒸し鍋

つけだれを一切使わないんです!!

 

 

いいですか?大事なことなのでもう一度言います。

 

つけだれを一切使わないんです!!!

 

素材の味のみでいただく海鮮はそれぞれの海鮮の味をしっかりと感じられてタレは一切必要ありません!!

これこそ本当の素材の味をお楽しみください。です!!

 

あー、美味しかったー

ここは必ずまた行きたくなる。

何かに理由をつけて行く機会を作りたくなるお店です

日本からの旅行者を連れてくには絶好のお店だと思いますよ☆

是非是非行ってみてください

 

 

今日も最後までありがとうございました

Enjoy HKlife 🙂



Written by Masashi Suzuki

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【香港日系美容室/日本人美容師】東京のトレンドを香港へ 2015年1月〜香港 銅鑼湾(コーズウェイベイ)にNEW OPEN !! assort hong kong スタイリスト

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