你好! Hello! こんにちは!

 

assistantのMaxこと秋山です!

 

今回は今までに行って美味しかった、香港グルメをご紹介させていただきます(^O^)

 

まずは

 

Assort Hong Kongから歩いて5分の場所にある、

喜棧(Xi Zhan)

IMG_2477

 

 

こちらの蝦子鮮蝦雲呑麺(エビ入りワンタン麺)が僕のお気に入りです。

エビ雲呑がプリプリでスープもあっさりしています。

 

IMG_0750

 

続いても雲吞麺で

喜棧の近くにあるお店で

 

池記(Chee kei)

IMG_2478

 

昔から有名なお店らしく、地元の方や観光客の方も多くいらしていました。

ランチではセットで選ぶようになっていてたので

雲吞麺と雲吞を頼みました。(なぜ2つともww)

こちらの雲吞麺は雲吞が下に隠れているタイプです。

IMG_1378 (1)

(有名な割には…という感じですが)おいしくいただきました。

IMG_1379

小皿は、通常の雲吞+蝦雲吞+魚球(香港版つみれ)の3種類。

僕はすべて雲吞麺にいれていただきました!(ただのかさ増し

 

 

今度は水餃子のお店!こちらはSteve Suzukiと一緒に見つけました。

 

名前は…龍鳳餃子館!湾仔駅から歩いて5分ほどの場所。

IMG_0773

中国東北地方の料理が食べられるお店で、

IMG_0776 (1)

こちらの餃子は皮が厚く、もちもちした食感が楽しめます!

IMG_0775

名前を忘れてしまいましたが、餡かけ粉麺でトマトが入っていてとてもさっぱりしていますが、

舌が痺れることでお馴染みの、麻味(花椒)が入っているのでパンチが効いております!(Steveさんは苦手なようです)

 

最後はテイクアウトをしたこちらの炒飯!

 

IMG_1089

お店は

兄弟得記燒臘飯店。

20140703112648250

ローカル感が強いですが、この炒飯はボリュームがあり、

僕の中では日本の炒飯よりおいしいと感じております。

 

香港は本当においしいものがたくさんありますね!

まだチャレンジしていない料理、お店があるので、

これからもお伝えできればと思います!

次回もお楽しみに☺

 

 

Thank you for reading!

 

Yutaka Max Akiyama