Hello。你好。こんにちは。 香港で日本人美容師の鈴木将史です。
今日は肉好きにはたまらないお店のご紹介です。
ちょっと落ち込んだり、疲れが溜まってたり体のだるさを感じる時ってありますよね?
そんな時は肉を食べましょう!!
肉を食べると元気が出ます!
元気があればなんでもできる!!
。。。
。。
。
ということで僕は元気が欲しい時は肉を食べるようにしています。
昔はよく焼肉とか大好きでした。
カルビですよね!?
若い時はカルビが最高!!
しかし、最近はそのカルビの脂身がちょっときつい。。
肉は食べたいけど脂身ごめんなさい。
脂身さよーなら!ですね!?
やっぱり肉は赤み!!
赤身の肉が存分に肉を食らってる!!って感じがして、最近はロースとかはらみが好きになって来ました。
そんな赤みを存分に食べれる料理がステーキ!!!
日本の霜降りではないですよ!?
アメリカとかオーストラリア産のお肉。
余計な脂身がなくTHE・肉って感じを味わい尽くせます。
そんなステーキの名店が香港にやって来たんです!!
お店はこちら↓
WOLFGANG`S STEAK HOUSE
https://wolfgangssteakhouse.hk
住所
1st Floor, Printing House, No. 6 Duddell Street, Central
電話
+852 3990 1646
営業時間
11:30 – 22:00
座席数
90 席
ドレスコード
Smart Casual
こちらのステーキハウスはもともとNYの世界一美味しいステーキと言われるステーキの老舗「Peter Luger Steak House」で40年以上働いていた人が独立して出したお店だそうです。
オススメのメニューはもちろんステーキ!
サーロインとフィレを一度に楽しめる看板メニューのプライム ステーキ
ここのお店のステーキには特徴があって、専用熟成庫で28日間を目安にゆっくりとドライエイジングした「プライムグレード」の牛肉使用したお肉を900℃のオーブンで焼き上げ熱々の皿に乗せて出て来ます
熟成肉って言葉を聞いたことある方もいるかと思いますが、この熟成させたことによってできる肉の旨みと食感の柔らかさがたまらない美味しさを引き出してくれてます!
僕たちももちろんこのステーキ頼みました!
3人前頼んだのですがこのボリューム!
食べきれるか??と一瞬思いましたが、いいお肉ってすごいですね!
ぺろっと食べられちゃいますw
ぺろっと行きましたね。。
うちのグルメアシスタント二人もご満悦でした☆
後デザートもオススメ!美味しいんですよー
肉食べてお腹いっぱいかと思いきや食べれちゃうんですねw
カロリーが気になるところですが気にしない!!
こうゆう時は気にしない方が幸せです
今日は肉をガッツリ食べるぞー!!って時は是非行ってみてください。
お腹も心も満たされて元気が出るかと思います!
Enjoy HKlife 🙂
コメントする