東京青山とNEWYORKの大人気ヘアサロンが遂に香港にNEW OPEN!東京・NY発の日系美容室香港店

【夏=BBQ!】

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【夏=BBQ!】

Hello。你好。こんにちは。

レセプションのyurikaです!

最近、BBQを楽しむ姿を度々ソーシャルネットワーク内で見かけることが増えました。

夏ですね!!

そこで、少し香港のBBQの光景をご紹介したいと思います。

絵のインパクトからどうぞ↓

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ん?

…ちょっと日本の光景と違いますね。

 

ちなみに日本のBBQイメージ↓

…うん。なんだか違いますね。

香港では、Y字の長い串に食材を刺して焼きます。(炭焼きは一緒)

そして蜂蜜スプレー(ミスト上の蜂蜜)をかけて食べます。シュッシュッ♪

焼肉のたれのようなものにつけて食べる感じではないです。

お肉に下味をつけてあることもありますが、大体すべてに蜂蜜スプレーをシュッシュッ♪

そして写真にもひっそり、しかししっかりと映り込んでいる蜂蜜スプレー。

これは日本でいう『BBQするのに焼肉のたれはいるでしょっ!』といった位置にいます。

かなり高ポジションな存在ですね。

香港人に聞いても何故蜂蜜スプレーが必須なのか不明。

本当にBBQには蜂蜜スプレーなしでは始まらないということのようです。

ちなみに、味はほんのり蜂蜜。(そのままなコメントですみません。。)

 

世界各国、いろいろな食文化がありますが、

香港にいらしたときは是非、お土産に蜂蜜スプレーを。

そして、理由をご存知の方、是非この謎の答えを教えてください!!

 

それでは最後に、今日のassort HKな写真をお楽しみください。

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Have a nice weekend!

 

 

 

 

 

 

 



Written by Yurika Miyata

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