東京青山とNEWYORKの大人気ヘアサロンが遂に香港にNEW OPEN!東京・NY発の日系美容室香港店

【香港で生き抜く為の知恵〜前編〜】メシに困ったらここへ行け!!

Home/Masashi Suzuki, スタッフ プライベート, 香港おすすめグルメ情報/【香港で生き抜く為の知恵〜前編〜】メシに困ったらここへ行け!!

【香港で生き抜く為の知恵〜前編〜】メシに困ったらここへ行け!!

Hello。你好。こんにちは。

香港で日本人美容師の鈴木将史です。

今日は香港に来てから通い詰めたディムサム(点心)のお店について書いてみます。

思い返せば3ヶ月前。香港に来て言葉も分からずご飯を食べるのも一苦労だったときの話。

店員さんにメニューをオーダーするのはかなりレベルが高く。

お店のシステムなどもよく分からないし、お店に入るの自体ドキドキでした。

しかし、ご飯を食べなければ餓死してしまう!

まさに死活問題!!!(ただ僕がダメだっただけの話ですが、、)

そんな時に見つけたのがこちらのお店。

リンクはこちら↓

『Dim Dim Sum』點點心

IMG_1090

香港には4店舗。

リーズナブルに点心を食べれます

佐敦店:
九龍佐敦文英街23號地下
H: 10:00 am – 01:00 am
旺角店:
九龍旺角通菜街112號地下
H: 11:00 am – 02:00 am
灣仔店:
香港灣仔天樂里7號地下
H: 10:00 am – 12:00 am
沙田店:
沙田連城廣場1樓108號舖
H: 10:00 am – 10:30 pm(Mon-Fri)
9:00 am – 10:30 pm (Sat-Sun&
Public hoilday)

こちらのお店は点心の専門店で朝から夜まで1日中ディムサムを食べられます。

香港では点心はお昼までのメニュー、夜は食べない習慣があるようで、一般的なお店は夜になると夜用の違うメニューになる事がほとんどです。

ですので香港に来たてで中華を楽しみたい気持ちが満載の僕にとってこちらのお店は最高でした。

そしてこのお店の素晴らしい所はオーダーシステム!!

オーダーの仕方はシートにメニューが書いてあり食べたい物をチェックするだけ!!

あとは、店員さんに渡すだけでOKなのです。

なので入店からお店を出るまで一言も話す必要がありません!!

(まあ、なんとっ!)

それでいいのか!と突っ込みが入りそうですが、

香港生活初心者の(むしろ海外生活初経験の)僕としては大変嬉しいシステム!

 

そして僕はここに約週4のペースで通い詰めるようになって行く訳ですが、その訳にこのオーダーシステムの関係があったことは間違いありません!

しかし、ここで一つ大問題が!!

これメニュー表です。。。

IMG_1100

!!!

IMG_1102

な、何書いてあるか分から〜〜〜〜〜〜ん!!!!!!

IMG_1103

分から〜〜〜ん!!

から〜〜ん!!

ん〜!

。。。

。。

最初の時、頭の中で絶望がこだましたのを今でも覚えています。

そしてこの日から『Dim Dim Sum』 VS 『僕』との戦いが始まったのです。

この漢字何を意味するの??

どんな料理?

何が使われているの??

漢字のみの料理名。

店員さんにももちろん聞けません。

店員さんに怪しまれないように平静を装い、頭の中で漢字から連想する料理をフル回転で予想します。

取り合えず。かろうじて分かったのが小籠包

IMG_1106

これは間違いない。

鉄板です。

ただ、黒松露とか付いてるし!

黒い松の露ってなんだーーー!!?

黒松なんて食材あったか?

露はつゆだから蒸気?蒸すそしてつゆ?

そんな思考と突っ込みをひたすら繰り返しました。

そして他はどうしよう???

。。。。

えい!!もう考えていてもしょうがない!!

とりあえず頼んで出て来た物を食べてやる!

ということで。。

何がくるかも分からないけどとりあえず美味しそうかな〜?と言うもの記入していく事にしました。

そして、無言でオーダーシートを渡し、そのとき何か言われましたがもちろん分かりませんのでとりあえず『イエス』とだけ言っておきました。

そして、無事?注文を終え待つ事5分位。

来ました!料理が来ました!!

ちゃんとオーダーは出来ていました!

そして料理とご対面。

その時のオーダーはこちら

IMG_1107

 

黒松露小籠包

桂林牛肉腸

煎蛋牛肉飯

そして出て来たのがこちら↓

IMG_1067 IMG_1065 IMG_1066

イケてるやなか〜〜い!!

うまそうやないか〜〜い!!

と言う事で美味しいご飯に無事ありつけたのでした。

この時は成功でしたが、その後は冒険するあまり失敗したことも。。

そのおかげで最近はある程度分かってきましたが、このロシアンルーレット的な注文の仕方。

香港に来た時の楽しみ?にもなるのではないでしょうか??

ぜひともチャレンジしてもらいたいですね!

今後もどんどん開拓していきますのでお楽しみに!!

後編はこちら↓

【香港で生き抜く為の知恵〜後編〜】メシに困ったらここへ行ってみよう!

最後まで有り難うございました^^

今日の広東語

お腹が空きました 我肚餓喇

ngo5 tou5 ngo6 laa3 ンゴー トウ ンゴー ラー

steve stay hungry,stay foolish



Written by Masashi Suzuki

アソートヘアカタログ


ASSORT NEW YORKのホームページはこちら

ASSORT TOKYOのホームページはこちら

CLASS AOYAMAのホームページはこちら

↓↓↓ASSORT HONG KONGのネット予約は以下より24時間可能です↓↓↓

web予約バナー

About the Author:

【香港日系美容室/日本人美容師】東京のトレンドを香港へ 2015年1月〜香港 銅鑼湾(コーズウェイベイ)にNEW OPEN !! assort hong kong スタイリスト

Leave A Comment