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暑い夏におすすめ!!【パン作り!?】

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暑い夏におすすめ!!【パン作り!?】

みなさんこんにちは!!

assistantのEmilyことNATSUMIです(^^)/

 

真夏日が続く中、休みの日に外に出るのが嫌になってしまいますよね、、、

そんな中、receptionのYurikaさんからの『パン作ろー(*´▽`*)』

というお誘いにすこしびっくりしたんですが、

香港の夏はあったかいのでパンを発酵させやすいんだとか、( ゚Д゚)初耳!!

 

という事で、材料を買いそろえて準備して、

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Yurikaさんの㊙レシピ本を参考に材料を入れて

これでもかというほどコネて、コネて、コネまくる!!!!

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全体的になめらかになってきたら真ん中に穴をあけてクーラーの効いていないあっつい部屋で約1時間寝かせる、、、

香港の暑さの有効活用ですね(*´▽`*)笑

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1時間経つとちょっとふっくらしたパン生地♪

写真だと少しわかりずらいですね((+_+))

 

そしてまたコネる!!ひたすらコネるとまた同じように穴をあけて1時間発酵させる、、、

 

 

そうするとやっぱりまたまた膨らむパン生地(^^♪

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小さくちぎり、薄く伸ばして、くるくる巻いて

を繰り返し、四角い型に入れるとそのままオーブンへ、、、

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はい、見てのとおり【白パン】の出来上がり~(*‘∀‘)

何という簡単さ!!!こねて寝かすだけですぐにできちゃうんですね!!!

 

ですが、これだけでは終わりません(;O;)

またまた生地を伸ばし、

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マスタードをのせて

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その上にベーコンを贅沢に一枚のせて、

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それを全部包んじゃいます!

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このままだとまだ何かわからないですよね、、、

 

ここからなんとYurikaさんが取り出してきたのははさみ!!

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チョキチョキと均等にきっていき横にずらしていくと

なんだか見覚えのある形に、、、

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オーブンでじっくり焼いて

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皆さんご存知、【ベーコンエピ】の出来上がり!(*´▽`*)

 

まさかあの難しそうなベーコンエピまでこんなに簡単に作れちゃうなんて、

思ってもいませんでした( ゚Д゚)

 

香港の暑さをいかした簡単パン作り、

みなさんも機会があればぜひ試してみて下さい(^O^)

 



Written by assistant

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