東京青山とNEWYORKの大人気ヘアサロンが遂に香港にNEW OPEN!東京・NY発の日系美容室香港店

【恐怖!!〜ロシアンルーレット〜】Kate 點點心へ行くの巻

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【恐怖!!〜ロシアンルーレット〜】Kate 點點心へ行くの巻

Hello。你好。こんにちは。

香港で日本人美容師の鈴木将史です。

シリーズでお伝えしてきたこちら↓

Part 1【香港で生き抜く為の知恵〜前編〜】メシに困ったらここへ行け!!

Part 2【香港で生き抜く為の知恵〜後編〜】メシに困ったらここへ行ってみよう!

 

つい先日、その思いを胸に同僚のKateさんを連れて行ってきました!!

お店から徒歩5分くらいの所にあるDim Dim Sum。

僕がよく行っていたのが佐敦店。そこは日本語メニューはありませんでした。

しかしなんと!ここの店舗は日本語のメニューがありました!

香港島側のお店は比較的日本語のメニューを置いてある所が多いですね!

もちろんKateさんは日本語のメニューを見ようとしていましたが取り上げます笑

そしてシンキングタイム。。

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考えております。。

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悩んでおります。。

暖かく見守りましょう

そして選んだのがこちら↓

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賽螃蟹翡翠菜苗餃

煎蛋牛肉飯

薑茶湯丸

黑椒牛雙肚

薑葱牛柏葉

山竹牛肉球

では料理が出てくるのを待ちましょう!!

ドキドキ。。

そして来ましたー!!

薑茶湯丸

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いきなりデザート!!

白玉に胡麻ペーストの物が包まれている香港のデザート!!

一緒に頼んだのが悪かったですね。

順番など関係なく1番真っ先にデザートをが出てきました。

もしかしたら香港ではこれは先に食べる物なのか??

そして続々と出てきます。

賽螃蟹翡翠菜苗餃

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うん。これは美味しい。

これは鉄板です!野菜の蒸し餃子

煎蛋牛肉飯

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『蛋』←この字!これは卵を表します

他にもこの字が使われた料理があり

『皮蛋』←この文字。これはピータンです!

香港ではピータンも良く見かけます。

卵+牛肉のつみれご飯。

山竹牛肉球

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あちゃー。上の牛肉ご飯とほぼ一緒ですね。

『牛肉球』←牛の肉団子。味も一緒でした

黑椒牛雙肚

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。。。

キターーーー!!!

薑葱牛柏葉

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ナンジャコリャーーーー!!

僕もお初の得体の知れない物が出てきました!!!

漢字的に牛の部位だと思うのですがこれはホルモンでしょうか!??

こんなの日本のホルモン屋さんでは見た事ありません !!

香港に来てたくましく育ってきたKateさんも思わずこの表情www

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うん。そうなりますね。。

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きっと好きな人は好きなのでしょう。

僕もちょっとNGでした。。。。

そんな感じで香港のディムサムロシアンルーレットを楽しんだ2人でした☆

[香港と日本の文化の違い]

食べ物は粗末にしては行けませんという様に日本では米粒一つ残さず食べるのがマナーとして育ってきましたが、香港ではご飯は残してOK。

むしろ食べきってしまうと未だ足りてないのかな?満足してないのかな?とおもてなしする側は心配になってしまいます。

もうお腹いっぱいで食べれないって言う状態が満足しているという考えなので残っている方がいいようですね!!

ちなみに残した物はテイクアウトで詰めて持って帰れるのも一般的だそうです。

遠慮なくお願いしましょう!

最後まで有り難うございました

今日の広東語

分かりません 我唔明

ngo5 m4 ming4 ンゴー ン ミン

steve stay hungry,stay foolish



Written by Masashi Suzuki

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【香港日系美容室/日本人美容師】東京のトレンドを香港へ 2015年1月〜香港 銅鑼湾(コーズウェイベイ)にNEW OPEN !! assort hong kong スタイリスト

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